5月27日—31日期间,2013辽宁省举重锦标赛暨全运会举重测试赛在沈阳工业大学体育馆举行,后勤处(集团)饮食服务中心荣幸担负起用餐接待工作。
饮食服务中心接到任务后,首先向相关部门了解了运动员的饮食习惯,并认真布署,精心组织,中心领导根据实际情况,把接待的重任放在南区食堂一楼。主管饮食工作的后勤处(集团)总经理助理魏来及饮食服务中心张世江主任带领饮食服务中心工作人员从菜品的选择到主食的制作都进行了科学、合理、营养的配置,并细心地安排各项具体工作,为顺利圆满完成此次用餐接待任务做了充分准备,也保证了食品操作的安全卫生。另外,饮食服务中心在就餐点制作了指示牌并进行分区、封闭管理,还请专人负责指引,保证运动员、裁判员们舒适地就餐。
本次“全运会”除了准备了鸡、鸭、鱼、肉等20余种日常菜品外,还给运动员们提供了水果、饮料、各色风味小吃,运动员们对我校食堂的就餐环境、提供的饭菜品种和质量以及标准化服务非常满意。
饮食服务中心以全方位的服务向运动员们充分展现了沈阳工业大学饮食服务中心优质的、人性化的服务特色和高质量的服务水平,充分体现了后勤员工顾大局、识大体,服务认真细致的工作作风。